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Last modified:05.12.2020

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Die Butter zerlassen und langsam einrühren. Die Masse ca. Eine Pfanne. Je zwei Scheiben mit Marmelade zusammensetzen. Mit Schokoglasur glasieren.

Die Teigzutaten zu einem Mürbteig verkneten. Runde Scheiben ausstechen. Die Hälfte der Teigscheiben mit Marmelade bestreichen, eine Marzipanscheibe darauf lege.

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Die übrigen Teigzutaten der Reihe nach dazugeben, alles kräftig durchrühren und in eine am Boden gefettete 26er Springform füllen.

Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren. Mehl und Backpulver, Prise Salz und die Schlagsahne unterheben. Den Teig auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen.

Topfen, zerlassene Butter, Puderzucker mixen. Dotter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren, nach und nach das mit dem Backpulver versiebte Mehl unterrühren.

Den Schnee von 4 Eiklar unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei Grad ca. Zutaten zu einem Mürbteig verkneten.

Ausrollen und in Rechtecke schneiden. Je zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und mit Schokoglasur verzieren oder glasieren. Spiel am besten gleich mit!

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Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben.

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